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Vignerons Indépendants, Pique Nique, Vins, Corbières, Aude, Languedoc
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Pique nique de Pentecôte chez les Vignerons Indépendants
Un événement unique pour rencontrer les vignerons et découvrir leurs vins et leur passion pour leur métier. Dans le jardin de leur belle demeure vigneronne, la famille Estrade nous reçoit chaleureusement pour une dégustation privilégiée des cuvées du Château Lalis.

Pique nique chez les Vignerons Indépendants

Le plus grand Pique Nique de France organisé par les Vignerons Indépendants qui reçoivent dans leurs domaines à l’occasion d’un moment particulièrement convivial !

Deuxième édition d’un rendez vous qui va devenir incontournable : les Vignerons Indépendants ouvrent les portes de leurs domaines pendant le week-end de la Pentecôte pour parler de leur métier, de leur vins et échanger, tout simplement.

Et, il suffit de leur avoir déjà rendu visite, dans leur domaine ou à l’occasion d’un des nombreux salons où ils n’hésitent à aller à la rencontre des amateurs de vins, pour connaitre la passion et l’enthousiasme avec lequel ils parlent de leur travail.

Là, l’occasion est encore plus privilégiée, elle dure toute la journée, voire 3 jours pour certains, durant lesquelles ils ont toujours à cœur de recevoir avec un grand sens de l’hospitalité.

Plus de 650 domaines ont ouvert leur porte à cette occasion dans toute la France et dont près de 35 dans l’Aude : Des visites de chai et du vignoble aux randonnées pédestres ou équestres, des animations musicales à la fête de Village, du barbecue géant à la dégustation de produits locaux, chacun organise sa fête pour mieux recevoir et parler de son précieux savoir faire.

Pour notre part, nous avons choisi d’aller découvrir le Château Lalis au coeur des Corbières et de la Vallée de l’Orbieu, dans le joli village de Ribaute près de Lagrasse. Philippe Estrade, œnologue de formation, y anime le domaine familial qu’il a repris en 2002 et revalorisé pour optimiser le potentiel de ces terroirs uniques équilibrés entre rivière, massif montagneux et influences maritimes. Résultat d’un gros travail et de beaucoup de soins, il nous raconte et nous propose de déguster sa belle gamme d‘AOC Corbières et de vins de Pays.

En ce dimanche ensoleillé, nous jetons notre dévolu sur l’élégant rosé Choryphée 2011 pour accompagner notre pique nique printanier. Le poste de grillades est prêt… aux sarments de vigne, évidemment, et la famille Estrade nous régale, en plus, de mouclade, brownies et autres délices « maison » pendant que les petits s’affairent à l’atelier coloriage.

Vient ensuite le moment d’une grande ballade entre les vignes dominant la vallée de l’Orbieu où Philippe nous livre les secrets de ces paysages magnifiques. La journée a passé délicieusement et nous sommes heureux, une fois de plus, d’une belle rencontre.

Merci de votre accueil, de cette belle journée et longue vie à cet événement riche d’échanges autour d’un métier magnifique!

>> Plus d’informations sur les Vignerons Indépendants, cliquez ici.

Vos avis sur Pique nique chez les Vignerons Indépendants

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jeu. 24/07/14 - 13:30
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